| Pannenkoeken taart |
| 55 min 12 porties. 1 portie - ong. 210 kcal Benodigdheden voor deeg 1 glas meel 1 ei
2 glazen melk zout olie voor afwerking 1 glaasje room 100 gram gele kaas 1 ei Groene vulling 300 gram spinazie 2 uien schil van een citroen olie zout
1 ei Rode vulling 3 wortels Halve selderij peterselie 2 lepels tomatenpuree zout peper 1 ei olie
Met het deeg dikke pannenkoeken bakken (5), uien voorbakken samen met de gekookte spinazie, voeg toe de geraspte citroenschil en het ei, kruiden Groemte schoonmaken, bakken in de olie, smoren met water, voeg de tomatenpuree en zout toe, smoren, lauw mengen met het ei.
taartvorm insmeren met olie, pannenkoek erin leggen, laag vulling groen of rood aanbrengen met daartussen een pannenkoek en afdekken met de laatste. Ei kloppen met de room, voeg toe de geraspte kaas, overgiet met het mengsel de taart, bakken op 200°C tot de kaas is gesmolten. |
Naar boven
|
| Tort naleśnikowy |
| 55 min 12 porcje. 1 porcja - ok. 210 kcal Sładniki Na ciasto
szklanka mąki 1 jajko
2 szklanki mleka sól olej Do polanie 1 szklanka śmiertany 10 dag żółtego sera 1 jajko Na nadzienie zielone 30 dag spinaku 2 cebule skórka z cytryny olej
sól 1 jajko Na nadzienie cerwone 3 marchewki pół selera 1 pietruszka 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól piepz 1 jajko olej
Z ciasta usmażyć grubsze naleśniki, cebulę przesmaśyć z obgotowanym szpinakiem, dodać startą skórkę i jajko, przyprawić. Warzywa zetrzeć, obsmaśyć na oleju, poddusić z wodą, dodać koncentrat i sól, poddusić, ciepłe wymieszać z jajkiem.
Olejem wysmarować tortownicę, kłaść w niej naleśniki, przekładać zielonym i cierwonym nadzieniem, przykryć naleśnikiem. Jajko roztrzepać ze śmiertaną, dodać starty śółty ser, polać wierzh tortu, zapiekać w temp. 200°C aś ser się rozpuści |
| Chocolade - noten taart |
| 50 min - 8 Porties - vet 14,5 g - ok. 766 Kal Benodigdheden:
4 eieren, dooier en eiwit scheiden 1 1/4 glas poedersuiker 2 lepels cognac 2 Glazen gepelde en verkruimelde Walnoten
2 lepels meel Chocolade - cognac crčme
2 glazen chocolade melk 2 lepels oploskoffie 1/2 glas slagroom
1 lepel cognac 1 Glas gepelde en verbrokkelde WalnotenBereidingswijze:
Doe het eigeel, suiker en de cognac in een schaal. Mengen tot een stevige massa. Eiwit in een schaal kloppen tot een stevig schuim.
Toevoegen aan het eigeel mengsel samen met de verkruimelde noten en het meel Doe het mengsel in een licht ingevette vorm van 22 cm voorzie de bodem eerst van bakpapier. Plaats het geheel 40 min. in de voorverwarmde oven. Daarna af laten koelen.
Hoe maken we crčme. Doe de chocolade, oplos koffie, room en cognac in een hittebestendige schaal en plaats deze in een pan heet water, mengen tot u een consistente massa hebt verkregen. Haal de schaal van het hete water en laat hem rustig afkoelen.
Verdeel de crčme of de afgekoelde taart. Strooi de verbrokkelde walnoten over het oppervlak en druk ze lichtjes tegen de zijkanten. Laat het geheel rustig uitharden
Note: Oven op temperatuur 160° C baktijd 40 min. Tijd om de crčme te maken 5 minuten |
Naar boven
|
| Tort czekoladowo-orzechowy |
| 50 min - 8 Porcji - Tłuszcz 14,5 g - ok. 766 Kal Składniki:
4 rozdzielone jajka 1 1/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki brandy 2 szklanki orzechów włoskich łuskanych, rozgniecionych wałkiem
2 łyżki mąkiKrem czekoladowo-koniakowy
2 szklanki czekolady mlecznej 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1/2 szklanki tłustej śmietany 1 łyżka brandy 1 szklanka orzechów włoskich łuskanych, rozgniecionych wałkiem
Sposób przygotowania:
Włożyć żółtka, cukier i brandy do miski. Ucierać, aż masa stanie się gęsta i biała. Białka ubić w misce na sztywną pianę.
Dodać do żółtek razem z orzechami i mąką. Wylać powstałe ciasto do lekko natłuszczonej i wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 22 cm. Piec 40 minut. Studzić w blasze.
Aby otrzymać krem Włożyć czekoladę, kawę rozpuszczalną, śmietanę i brandy do naczynia śaroodpornego ustawionego nad rondlem z gotującą się wodą i podgrzewać, mieszając, do uzyskania jednolitej konsystencji.
Zdjąć naczynie z rondła i odstawić do lekkiego ostygnięcia.Rozprowadzić krem na wierzchu i po bokach ostudzonego ciasta.
Posypać orzechami, a na bokach lekko je docisnąć.Pozostawić do stężenia. Uwagi: Piec w temperaturze 160°C Pieczenie 40 min + 5 min na zrobienie kremu |
| Cappuccino taart |
| 60 min Benodigdheden:
Cake:
8 eieren 2 glazen taartmeel 1 1/2 glas suiker 1 1/2 lepel cacao 1 theelepel bakpoeder
Massa: 500 ml crčme room (36%) 2 lepels cappuccino koffie met de smaak welke u wilt.
1 zakje vanille suikerBOVENDIEN: Koop een zakje chocolade voor de afdeklaag. Bereidingswijze: Eieren met de suiker kloppen.
Meng de bakpoeder door het meel en voeg het mengsel lepel voor lepel toe aan de geklopte eieren.
Giet het deeg in een vorm en zet hem in een oven welke tien minuten is voorverwarmd op 180°C, baktijd ongeveer 35 minuten.
Vulling: Klop de room samen met de vanillesuiker, cacao, voeg tegen het einde de cappucino toe. Wanneer de cake koud is, snij deze in 2 of 3 lagen en verdeel de vulling er tussen.
Als alles klaar is maak de chocloade in warm water zacht en giet het over de taart, goed verdelen.
Voor decoratie kan men snippers chocolade of gekonfijte snippers in de nog lauwe chocolade strooien. Om de chocola af te koelen zet het geheel 15 minuten in de koelkast. |
Naar boven
|
| Tort cappuccino |
| 60 min Składniki:
Biszkopt:
8 jajek 2 szklanki mąki tortowej 1 1/2 szklanki cukru 1 1/2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa: 500 ml śmietany (36%) kremówki 2 łyżki kawy cappuccino o dowolnym smaku 1 opakowanie cukru waniliowego
PONADTO: polewa czekoladowa, może być kupna
Sposób wykonania: Jajka ubić z cukrem. Do ubitych jaj dodawać po łyżce mąki oraz proszek do pieczenia. Wlać ciasto i piec przez okolo 35 minut w temp 180 stopni.
MASA: śmietanę ubić z cukrem waniliowym, kakao, pod koniec dodać cappuccino. Zimny biszkopt przekroić na 2 lub 3 części i przełośyć masą.
Górną warstwę polać polewą. Mozna na polewę posypać wiórkami z czekolady (w cześniej czekoladę włośyć na 15 min do lodówki). |
|
|
|
 |
| | | |