| 30 min 4 porties. 1 portie - ong. 190 kcal benodigdheden 2 wortels
Stuk bloemkool
1 prei
200 gram sperciebonen
Stuk paprika
Half blokje kippenboullion
Peper
Zout
1 lepel boter
Wortels wassen en schillen, in blokjes snijden.
Prei afspoelen en in schijven snijden.
Sperciebonen spoelen en in stukjes snijden.
Bloemkool spoelen en verdelen in kleine rozetten.
Paprika wassen,in stukjes snijden.
Groenten in een pan met koud water doen, aan de kook brengen, voeg het halve blokje kippenbouillion toe.
verder koken tot het moment dat de groenten zacht zijn, kruiden en de lepel boter toevoegen. |
Naar boven
| |
| 30 min 4 porcje. 1 porcja - ok. 190 kcal Sładniki 2 marchewki
Kawałek kalafiora
1 por
20 dag fasoli szparagowej
Kawałek papryki
Pół kostki rosołowej
Pieprz
Sól
1 łyżka masła
Marchewki umyć i obrać, pokroić w kostkę.
Por opłukać, pokroić w krężki.
Fasolę opłukać, pokroić na kawałki.
Kalafiora opłukać, podzielić na małe różyczki.
Paprykż umyć,drobno pokroić.
Warzywa zalać zimną wodą, zagotować, dodać pół kostkę rosołową
Dalej gotować do czasu aż warzywa będą miękkie, przyprawić, dodać masło
|
|
| 20 min 4 porties. 1 portie - ong. 165 kcal Benodigdheden 400 gram verse morellen of kersen
3/4 glas room
4 sneetjes geroosterd tarwebrood
Blaadjes verse Mellise voor versiering
3 lepels suiker
Morellen of Kersen goed afspeoelen, verwijder pitten (het beste met een ontpitter)
Ong. 1,5 l water aan de kook brengen, de morellen in jet kokende water doen
5 minuten laten koken, tot de vruchten aan de opvlakte drijven, zoeten, licht afkoelen
Seentjes brood diagonaal door de helft snijden en aan twee kanten aanbakken in de koekenpan. (zonder olie)
Compot samen met de vruchten op de borden scheppen, giet daarin sierlijk de room.
Geef het met de bereidde toast als lichte soep of desert. |
Naar boven
| |
| 20 min 4 porcje. 1 porcja - ok. 165 kcal Sładniki 40 dag එwieżych wiśni lub czereśni
3/4 szklanki śmietanki
4 kromki pszennego pieczywa tostowego
listki świeżej melisy do przybrania
3 łyżki cukru
Wiśnie lub czereśnie dokładnie opłukać, usunąć pestki (najlepiej drylownicą)
Zagotować ok. 1,5 l wody, na wrzącą wrzucić wiśnie
Gotować 5 minut, po tym jak owoce wyplyną na powierzchnię kompotu, dosłodzić, przestudzić
Kromki pieczywa przekroić po przekątnej napołowę podrumienić na patelni (bez oleju) z dwóch stron
Kompot wraz z owocami rozlać do talerzy, polać śmietanką, przybrać
Podawać z grzankami jako lekką zupę lub deser |
|
| 30 min 4 porties. 1 portie - ong. 210 kcal
Benodigdheden 1 lepel boter
1 grote Ui
2 lepels meel of bloem
1 blokje kippenboullion
zout
peper naar smaak
4 sneetjes geroosterd brood
Ui schillen, in stukjes snijden en aanbraden in de koekenpan in één lepel boter tot ze glazig zijn.
Aan het einde de meel toevoegen en al roerende nog even laten braden.
Alles in de mixer en goed mixen.
In een pan één liter water doen, doe daarin het boullionblokje en de gemixte uien.
Doorkoken ong. 20 min op een laag vuur.
In de toaster toast maken en in blokjes snijden, of brood in blokjes snijden en dit aan alle kanten bruin bakken in de koekenpan (zonder vet).
Voeg dat aan de soep toe vlak voor het serveren. |
Naar boven
| |
| 30 min 4 porcje. 1 porcja - ok. 210 kcal Sładniki 1 łyżka masła
1 duża cebula
2 łyżka mąki
1 kostka rosołowa
sól
pieprz do smaku
4 kromki chleba tostowego
Cebule obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na łyzce masła.
Na koniec dodać mąkę i jeszcze chwile smażyć.
Wszystko to zmiksować
Do garnka nalac litre wody, wrzucić kostkę rosołowa i zmiksowana cebule.
Podgotować ok. 20 min.
W tosterze zrobić grzanki i pokroić w kostkę, albo chleb tostowy pokroić w kostkę i przysmaśyć go na patelni (bez tłuszczu).
Podawać go do zupy. |
|
