Koekjes - Ciateczka

Deze pagina is in voorbereiding even geduld nog

Chocolade koekjes Benodigdheden: 2 glazen meel 150 gram boter of margarine 3 eiwit 2/3 glas poedersuiker 2-3 lepels cacao Verder absoluut niets meer. Voorbereidingen: Naar boven		Ciasteczka czekoladowe Składniki: 2 szklanki mąki 15 dag masła 3 żółtka 2/3 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki kakao absolutnie nic więcej. Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszać, można dodać 1-2 łyżki gorącej (nie wrzątku) gorącej wody. Ciasto urobić i zagnieść ręką. Następnie owinąć folią aluminiową (żeby nie przyschło) i włożyć do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie cienko rozwałkować (grubość w zależności od gustu, najlepiej od 3 do 5 mm) i kieliszkiem wykrawać drobne ciasteczka. Ciasteczka ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika o temperaturze ok 180 stopni, byle nie więcej. Piec około 15-20 minut.
Havermout koekjes Benodigdheden: 224 gr. zachte boter 2 lazen suiker mag 1 wit en 1 bruin ei glaasje olie 1 lepeltje vanille essence 3½ glas meel lepeltje bakpoeder glas havermout glas maïsvlokken, men kan ook 2 glazen     havermout nemen ½ glas kokos kruimels ½ glas gehakte noten (kokos of gehakte noten     is niet noodzakelijk) Voorbereidingen: Naar boven		Ciasteczka owsiane Składniki: 224 g miękkiego masła 2 szklanki cukru (w oryginale jest pół     na pół z brązowym) Jajko Szklanka oleju Łyżka zapachu waniliowego 3,5 szklanki mąki Łyżka proszku Szklanka płatków owsianych Szklanka płatków kukurydzianych (ja     dałam drugą szklankę owsianych zamiast) Pół szklanki wiórków kokosowych Pół szklanki siekanych orzechów (ja nie     dodawałam wiórków ani orzechów) Przygotowanie: Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodać jajko, ubić. Dodać olej i zapach waniliowy, ubić. Zmieszać mąkę z proszkiem i solą, dodać do masy, wymieszać. Dodać resztę składników. Z ciasta lepić kulki o średnicy 3 cm, układać na blaszce i spłaszczać każdą kulkę. Piec w 170ºC przez około 15 minut.
Appelkoekjes Benodigdheden 2 glazen meel klontje boter half glaasje bier 2 appels (goudrennet is goed) Voorbereidingen: Naar boven		Ciasteczka piwne z jabłkiem Składniki: dwie szklanki mąki kostka masła pół szklanki piwa jabłko albo dwa (szara reneta jest dobra) Przygotowanie: Masło siekamy z mąką, dolewamy piwo, zagniatamy ciasto, wkładamy do lodówki, idziemy poczytać książkę. Po pewnym czasie (jak się książka skończy) wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy. Kroimy jabłko (bez skórki) na spore kawałki, owijamy taki kawałek jabłka (można go posypać cynamonem, jak kto lubi) kawałkiem ciasta bardzo niedbale (nie musi koniecznie być niedbale, może być ładnie i starannie, ale ja nie mam zdolności manualnych), pakujemy do piekarnika w 200º, pieczemy, wyjmujemy, zjadamy. Żadnego cukru nie trzeba.
Aspirientjes Benodigdheden: 600 gram meel 400 gram margarine 3 eigeel 2 lepels room, mag ook iets meer zijn     als het deeg niet plakt. Voorbereidingen: Naar boven		Aspirynki Składniki: 60 dag mąki 40 dag margaryny 3 żółtka 2 łyżki śmietany (tyle jest w przepisie, ale     ja daje więcej, bo mi ciasto sie nie klei) Przygotowanie: Zagnieśż składniki. Rozwałkować na ok 4mm (nie za grube, bo sie nie upieką, ale nie za cienkie, zeby nie były opłatki z nich). Wycinac kieliszkiem ciasteczka. Z trzech białek i szklanki cukru pudru zrobić lukier (po prostu zmiksować aż będzie biały lśniacy lukier). Tym lukrem smarować wierzchy ciastek. Upiec je na złoto, lub jasno brązowo. Upieczone przekładać marmoladą( po 1 - nie dżemem, bo za rzadki i wypłynie, a po 2 - przekładac pomiędzy jednym ciasteczkiem polukrowanym a drugim. Lukier na wierzchu, nie w środku). To sa szalenie proste do zrobienia ciastka ale trzeba przy nich posiedziec.